Welschriesling
Ursprünglich aus der Champagne in Frankreich kommend, ist der Welschriesling jene Weinsorte die am häufigsten in der Steiermark angebaut wird. Die Rebe treibt spät aus und hat hellgrüne, weißwollig behaarte…
Von der Erschaffung des Klapotetz
Eine Sage aus dem Buch „Kernöl, Woaz und Steirerwein“ von Peter Stelzl Ein Weinbauer aus der Südsteiermark war fürs Sterben eigentlich noch viel zu jung. Aber durch Gottes Ratschluss wurde…
Ausgezeichneter Buschenschank
Im Weinland Steiermark gibt es 72 Buschenschänken die das Prädikat „Ausgezeichnet“ verwenden, folgende in der Südsteiermark: Weingut Assigal Dreisiebner Stammhaus Buschenschank Fröhlich Weingut Heidi u. Herbert Germuth Weingut Germuth Stammhaus Buschenschank Gnaser-Wolf…
Buschenschankgesetz
Die rechtlichen Grundlagen für Buschenschänken reichen auf die Zirkularverordnung von Kaiser Josef II. zurück. Heute gibt es in den Bundesländern Steiermark, Niederösterreich, Burgenland und Wien ein jeweilig eigenes Buschenschankgesetz. Das steiermärkische Buschenschankgesetz…