Seminar: Weinerleben – Teil 1

Seminar: Weinerleben – Teil 1

Basisseminar für Weinliebhaber

Es gibt kaum etwas Schöneres als einen erlebnisreichen Tag bei einem guten Glas Wein ausklingen zu lassen – denken Sie auch so? Aber wie kommt der Wein in die Flasche – wie und wo wird er angebaut – welche Geschichte verrät er uns?

Bei diesem Seminar entführen wir Sie in die unendliche Geschmacksvielfalt der Steirischen Weine und ihrer Geheimnisse. Begeben Sie sich mit uns in den Weingarten und erleben Sie Kellertechnik hautnah.

 

Programm:

Vormittag: Über den Wein

  • Vorstellung der Region
  • Weinbau in der Steiermark
  • Weinherstellung – von der Lese bis ins Glas
  • Steiermarks Weine – Regionen, Rebsorten, Winzer
  • Verkostungstechnik & Sensorik als Erlebnis
  • Weinbeschreibung & Weinansprache leicht gemacht
  • Unterschiede im Ausbau (Klassik/Lagen)
  • Harmonie von Speise und Wein

Nachmittag: Mit dem Wein

  • Besuch eines renommierten Weinbaubetriebes der Südsteiermark
  • Veranschaulichung der Arbeiten im Weingarten
  • Kellerführung
  • abschließende Degustation und Fachgespräch

Dauer: ca. 6 Stunden
Kosten: € 125,- pro Person
Ab 6 Personen bis max 18 Personen
Inkl. ausführlicher Dokumentation, verkosteter Weine, gediegenem Mittagessen

 

Termine:

02. April 2016

21. Mai 2016

 

Buchung: info@weinerleben.at

 

Weinerleben – Teil 2

Ulrike Elsneg

u-elsneg

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