Category Archives: Weinbau

Weißburgunder

Der Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Klevner oder Pinot blanc, stammt aus Frankreich und ist eine sehr alte Sorte.   Beim Austrieb sind die Triebspitzen stark wollig und weißlich…

Welschriesling

Ursprünglich aus der Champagne in Frankreich kommend, ist der Welschriesling jene Weinsorte die am häufigsten in der Steiermark angebaut wird. Die Rebe treibt spät aus und hat hellgrüne, weißwollig behaarte…

Der Rebschnitt

Der Rebschnitt mit Josef Puschnigg

Steirischer Sekt

Steirischer Sekt mit Hannes Harkamp

SÜDHERZ – FAQ

FAQ – Ein Interview mit Ing. Margit Baumhakel-Schruef und Bio-Weinbauer Otto Knaus 1)       SÜDHERZ, ein schöne Name, was sagt das über Wein? Der Name steht für einen Wein, der das…

SÜDHERZ – Biowein

SÜDHERZ ist eine Vereinigung von Bioweingütern aus dem Naturpark Südsteiermark, die nach definierten Kriterien Biowein mit Markenqualität erzeugen. FAQ – Ein Interview mit Ing. Margit Baumhakel-Schruef und Bio-Weinbauer Otto Knaus…